照我家喜歡日式料理的愛好程度看來.如果外食機率再高些
應該可以很快的就吃遍台中市的日式料理店

來第二次了.還是yuhi媽說要來的.難得有一家店讓她還想再吃ㄧ次
最近吃的日式料裡.裝潢跟用色都很鮮明….

店內的裝潢很時尚.這排座位在我們進門點完餐後沒多久也座滿了
好像到餐廳都這樣.我們進門後就會尾隨著有顧客上門..是怎樣~我們一家都會招財嗎?哈哈~

吃炸豬排不可缺的醬料~豬排醬跟酸豆醬.我覺得酸豆醬真的是百搭耶~
這裡的酸豆醬口味很像麥X勞的麥X魚醬.吃得出來的有:美乃滋.酸黃瓜.還有一些些芥茉味….
配高麗菜絲~搭.沾涮涮鍋的牛肉片~搭.吃炸豬排甚至比沾豬排醬還搭…或是~我根本就是不挑的亂沾~XD

蘭定食主餐是烏龍涼麵.可以選香濃的芝麻醬或是清爽的昆布汁
搭配兩塊炸的酥脆的豬腰內肉.加上幾盤還不錯的小菜.我喜歡那道蜜柚蓮藕(應該是這名字吧?)

梅定食燒烤的鯖魚炸蝦跟炸牡蠣.炸蝦很有誠意的不是裹了很多粉的”偽大蝦”
也許家人的食量都不大.那塊烤鯖魚每個人都share到了.而且還不小一塊
高麗菜絲可以無限量供應.說到這高麗菜絲.我總想把高麗菜絲切的這麼薄細.不過好像不是簡單的任務
店家說.他們是用機器代勞的…….

牛肉招牌鍋.乍看之下牛肉的肥花好像占的比例比較大.涮來吃之後覺得恰到好處
習慣先把蔬菜下鍋熬煮.讓湯頭有蔬菜的鮮甜.整個看起來份量好像不多.不過跟家人一起點餐
尤其是這種套餐類的.吃到最後的結果就是share到很多口味.不過也是飽到得挺肚走路…XD
不曉得是忘了上沾醬.還是店家覺得桌上的豬排醬跟酸豆醬就能拿來用了.盤上沒見到沾食火鍋料的醬汁耶
很少在不是專賣火鍋的餐廳點火鍋吃.所以不太習慣這樣的瓦斯爐.覺得不大的爐子站在小瓦斯爐上好像不太穩
滾了之後冒出來的湯汁讓我不時得調整火侯大小.好吧~我承認比較習慣火鍋店的電磁爐~
另一個很妙的是…他們的續加的湯頭竟然是”麥茶” ^^b

還有一道味自慢檸檬雞定食有人手腳太快.來不及拍一會兒時間就整個杯盤狼藉
只剩下這定食升級的飲料可記錄.定食可加$60或$80升等套餐
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餐後還有甜點.有小麻薯跟冰淇淋可挑選.建議點冰淇淋感覺比較有”份量”
第一次去吃的是地獄拉麵.顏色看起來很火辣.不過吃了之後覺得還好
也許是本來就對辣的敏感度比較低.麵吃完了之後還把湯給喝到見底
讓一旁不嗜辣的Yuhi媽看的都冒汗了….HAHA

兩次用餐的經驗下來.覺得餐點的水準維持的還不錯
服務人員也蠻殷勤的.隨時會加倒麥茶.問候需不需要追加高麗菜絲或白飯.湯
其實第一次會到這家店用餐是因為相隔不遠.去吃過很多次覺得還不錯的津饌沒開了
那次以為是週一例行的店休.可是後來又經過了幾次.真的沒開
搞不清楚是搬家還是什麼原因…..如果真的是歇業.就真的可惜了
我們曾到一中那吃過津饌分店的餐.感覺餐點的品質不如大墩路本店來的優
一個想要達成N家連鎖的餐飲店.在不管是服務或是餐點的水準各方面的維持都是考驗
顧客的胃口在有許多美食可以選擇的情況下變的敏銳而挑剔了起來
如果不能夠以更美味的食物或是優質的服務來取勝
很快的就會在充滿挑戰與競爭的大環境被淘汰….

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